Последнее обновление: 09.08.2016 в 10:45
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.

Опрос

Какую сумму вы ежемесячно тратите на уход за собой?

  • менее 1000 рублей (52%, 569 Votes)
  • 1000-3000 рублей (25%, 276 Votes)
  • более 10000 рублей (11%, 119 Votes)
  • 3000-6000 рублей (8%, 92 Votes)
  • 6000-10000 рублей (4%, 33 Votes)

Total Voters: 1 086

Loading ... Loading ...

Опрос

Вам нужно сбросить

View Results

Loading ... Loading ...
25 Июнь 2015

Овощной бульон рецепт

Овощной бульон рецептЯвляется идеальной базой для многих супов и соусов. Можно использовать сразу, а можно заморозить в силиконовых формочках. Приготовьте впрок!На 4 порции: 2 морковки, 1 стебель лука-порея, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 2 помидора, 1 клубень фенхеля, 2 ст л сливочного масла, 200 мл сухого белого вина, 1,5 л воды, 2 гвоздички, 2 лавровых листа, 1 ч л черного перца горошком, по 2 веточки петрушки и тимьяна.

  • Луковицы не очищая разрезать на половинки, положить срезами на сухую сковородку и обжарить до золота
  • Помидоры, порей, сельдерей, морковь помыть, обсушить. Морковь, сельдерей и фенхель очистить.
  • Разогреть в кастрюле сливочное масло. Овощи (кроме помидоров) крупно порезать, обжарить до румяного цвета.
  • Добавить половинки обжаренного лука. Помидоры крупно нарезать, выложить в кастрюлю, посолить и поперчить.
  • Влить белое вино и тушить овощи до выпаривания жидкости.
  • Добавить холодную воду.
  • Специи сложить в полотняный мешочек и положить в бульон.
  • Довести до кипения и томить 1 ч на малом огне.
  • Мешочек со специями удалить.
  • Петрушку и тимьян вымыть, положить в кастрюлю на 2 минуты.
  • Бульон процедить и использовать по усмотрению.

А тут как варить бульон из курицы идеально.

 

Читайте также:  Творожные оладьи.






Хотите оставить комментарий к заметке "Овощной бульон рецепт"?

интернет-журнал для женщин обо всем, что волнует моих современниц
Добро пожаловать! Здесь вы найдете много актуальной и полезной информации о семье, здоровье, быте, отношениях, моде и красоте.

Опрос

Каким видом физической активности вы занимаетесь?

View Results

Loading ... Loading ...

Опрос

Вы предпочитаете знакомиться...

View Results

Loading ... Loading ...