ОПРОС
Loading ...Кисло сладкая свинина с чатни
Хотя свинину часто любят за ее универсальность и аромат, среди приверженцев здорового питания она по-прежнему имеет незаслуженную репутацию «неправильного», с точки зрения диетологии, продукта. Несмотря на это, пристальный взгляд на здоровое питание показывает, что свинина может быть важной частью здорового питания, если выбирать постные части молодого мяса и обрезая лишний жир. Стремление к здоровому питанию не означает исключение любимых свиных отбивных из вашего меню.
Ниже приводится один из самых заветных рецептов — кисло сладкая свинина с чатни, который займет достойное место в вашей здоровой диете, как и овощные котлеты 
Свинина с имбирем, ревенем и яблочным чатни
Это вкусное блюдо можно приготовить в самое короткое время. И это будет здоровая домашняя еда для всей семьи.
Ингридиенты:
- 4 постные свиные отбивные
- 1 измельченная луковица
- 4 стебля ревеня крупно порезанных
- 1 очищенное и мелко нарезанное яблоко
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1 маленький кусочек ( 2-3 см) корень имбиря, очищенный и натертый
- 150 мл яблочного сока
- 2 столовые ложки коричневого (можно обычного) сахара
Процесс
Это удивительно простое в приготовлении блюдо. Испечь на гриле и прожарить на сковороде без масла наши отбивные по 8-10 мин с каждой стороны. Пока отбивные готовятся, сделаем чатни (это такой вкусный индийский соус).
Положите все остальные ингредиенты в маленькую кастрюльку. Кипятить на медленном огне, помешивая, в течение примерно 5-10 минут, до состояния джема. Соль, перец по вкусу. Если вы все рассчитали правильно, то отбивные и соус чатни должны быть готовы примерно в одно и то же время. Эта кисло сладкая свинина с чатни особенно хороша с гарниром из отварного картофеля, картофельного пюре или сезонных овощей.
Здоровое питание и рецепты знакомых с детства блюд можно всегда разнообразить различными новыми соусами. Экспериментируйте, творите на кухне!
Всегда ваш, он-лайн журнал с рецептами здоровой еды.
| Если вам понравился этот пост, пожалуйста оставьте свой комментарий. Вы также можете подписаться на обновления и новые посты не останутся для Вас незамеченными. Делитесь ссылками с друзьями в соцсетях и закладках (кнопочки внизу и вверху поста) и, по возможности, делайте ретвит. |
|---|